刚刚过去的五一，蒸浏记再次刷新开店速度——在湘粤两省6店同天开业。在2017年的五一，蒸浏记同样经历过6店齐开的盛况——在经历三年疫情的严峻挑战后，蒸浏记蒸菜加盟已重回高歌猛进的发展快车道。
东莞东火车站店、深圳时代景苑店、深圳固戍地铁站店、广州海珠悦安街店……5月1日，蒸浏记在粤港澳大湾区三地开了4家店，喜讯连连。
作为浏阳蒸菜龙头企业，蒸浏记凭借基于自生产的“生鲜、冷链、日配、到店”这一全国领先的餐饮供应链，率先实现中式餐饮“现做式标准化”，发展连锁门店200余家，主要布局“铁公机”（高铁站、高速服务区、机场）、网红景点、大型机关企业食堂、社区、商场等场所。此次新开业的深圳时代景苑店、深圳固戍地铁站店、广州海珠悦安街店，都属于此类场景布局，进一步巩固了蒸浏记的市场布局。
近两年来，依托自身的品类特点和供应链优势，蒸浏记抓住疫情导致旺铺空出率高的空档期，主动出击，快速布局机场、高铁站和高速服务区等区域交通枢纽。其中，在长沙南站、广州南站、深圳北站、珠海高铁站均有多家门店。同时，新增了浏粉·长沙米粉、联四城·兰州拉面等品类品牌，全方位满足消费者需求。
东莞东火车站店，是蒸浏记在高铁站开业的第22家门店，也是布局“铁公机”的32家店。蒸浏记围绕区域交通枢纽快速布局，展示了后疫情时代蒸浏记迅猛的发展势头。根据市场调研的反馈，蒸浏记已成为广铁局下辖高铁站米饭类快餐市场占有率第一品牌。蒸浏记创始人彭诚表示，蒸浏记还将深耕区域交通枢纽餐饮市场，充分放大品牌传播优势和示范效应，展示浏阳蒸菜品牌形象。五一假期，顶流长沙又又又成为全国热门旅游地，共接待游客超600万人次，最为火爆五一商圈累计客流超过530万人次。
5月1日，蒸浏记长沙潭洲市集店、长沙富兴店新张开业。其中，位于五一商圈核心区的潭洲市集店，一开业就开启了“人从众”模式，吸引了众多游客和市民就餐、打卡，接住了这一波“泼天富贵”。
位于中心印象城的潭洲市集店，是蒸浏记继橘子洲店之后在长沙布局的第二家网红景点店。千年古城长沙在宋时称“潭州”。在南宋古涵渠遗址的基础上，长沙打造了宋风市井文化体验地“潭州市集”，成为体验宋风市井文化的新晋“长沙必打卡目的地”。
蒸浏记传承600年非遗传统制作技艺，匠心手作，同时创新场景设计，与潭洲市集融为一体。赏古风美景，吃浏阳蒸菜，体验古长沙的千年繁华，成为游客的全新体验。在网红长沙的顶级流量景区，打造网红景点店，同样是蒸浏记在后疫情时代推动“流量”变为“留量”，打造发展“增量”而开启的全新赛道。目前，蒸浏记正在打造第三家网红景点店，届时又将增添一个新的“网红打卡点”。“不论是布局区域交通枢纽餐饮市场，还是挺进网红景点，蒸浏记都希望通过自身的努力，做强浏阳蒸菜这个IP，不断弘扬中国蒸菜文化，实现影响力‘破圈’。”彭诚表示。
