8月24日，蒸浏记浏阳蒸菜通过竞标，在深圳北站和长沙南站成功拿下两家商铺经营权。

2021年以来，蒸浏记抓住“后疫情时代”高势能旺铺空出率高的机遇，与合作伙伴携手挺进机场、高铁站等重要交通枢纽餐饮市场，目前已在长沙黄花机场、长沙南站，以及广州南站、南昌西站及佛山西站等交通枢纽布局多家门店。

“我们已在广州南站开了两家蒸浏记门店。此次拿下长沙南站商铺，意味着在不久的将来，蒸浏记在这里也将拥有两家门店。”蒸浏记董事长彭诚表示。

自成立以来，蒸浏记一直致力于“走出去”发展，弘扬浏阳蒸菜文化，目前，在湖南、江西、广东市场拥有加盟店和直营店逾200家。2021年下半年以来，蒸浏记在长沙、深圳两地的写字楼和商场区域布局十多家直营店，业绩喜人。

在众多合作伙伴的支持下，蒸浏记自成立以来，克服了疫情、经济下行等诸多不利因素的影响，顺势而为逆市而上。“蒸浏记的发展坚定了合作伙伴的信心，伙伴们的支持让蒸浏记的步伐更稳、更快！”彭诚说。

机场、高铁站作为一座城市的“城市之窗”，无疑具备很强的品牌传播优势和示范效应。蒸浏记加大布局力度，通过直营示范，并在合作伙伴的支持下不断扩大机场、高铁站布局版图，优势愈发明显。

作为湖南省知名品牌，蒸浏记是唯一实现“现做式标准化”的米饭类快餐企业，被中国烹饪协会授予“2019中国米饭类快餐代表品牌”。依托业内领先的“生鲜、冷链、日配、到店、100%菜品集配”的供应模式，蒸浏记门店能够实现每天快速配餐，确保食材的新鲜美味 。

原汁原味、健康营养的菜品，加上简约时尚的就餐环境，蒸浏记机场、高铁站门店深受旅客的欢迎，其示范效应和店面业绩都明显超出了预期。

“蒸菜追求的原汁原味，健康营养，对食材原料的要求更高，也更符合当前消费者的需求。”彭诚说，在消费转型升级当下，希望通过不断的努力，将蒸菜带入更多场景，摆上更多消费者的餐桌，做成一个“小菜大产业”。