2025-03-04

那些会上“豪言壮语”,都一一变成了现实 |曾楚

公司马上十周岁了,我到蒸浏记浏阳蒸菜也快十年了,十年岁月,风雨兼程,却如白驹过隙,转瞬即逝。我有幸作为参与者、亲历者与见证者,一路相随,感慨颇多。

忆往昔,为更好地兼顾家庭,急切回老家浏阳。那时,我与蒸浏记老板彭总素未谋面,仅仅是微信好友。一天晚上十点,我看到彭总在朋友圈发布的招聘信息,称他需要一名助手。凭借平日里从他朋友圈中对他的了解和判断,我立刻决定写一封求职信。信的内容如下:

您好!
惟楚有才,于斯为盛。择“楚”一字,我叫曾楚。
今有志应聘董事长助理一职。
余大学生涯加之工作,走北闯南,六载有余。近几年,观家乡浏阳之发展百花齐放,思归故里之心日渐加重,苦于不得良机。凑巧今日观彭总微信招聘,遂动心,提笔写信于此。
回想识彭总于2013年某日。因快乐米卢拉我入“浏阳人”微信群,才得以加彭总微信,可谓机缘巧合。加微信期间,鲜有交流,经常点赞。但从旁窥得彭总为人处事之风格,务实勤奋,令人钦佩;观诚人文化之发展,迅猛飞速,令人惊叹。曾臆想:若能与“诚人者”闯天下岂不快哉!
余性格踏实稳重,好学向上,爱阅读喜思考。
正所谓:心诚所至,服天下;精诚所至,立未来,诚人者自成也!
愿得良机与“诚人者”同学习共进步!
附求职简历,请知悉。
祝好!

那时为引起彭总注意,我故意用半文半白的文字给他写了一封信,没想到还真引起了他的注意。2015 年 3 月,我正式加入诚人文化,担任老板助理一职。后来因工作需要,我从文化公司转到了蒸浏记。那时,彭总对我说:“一起做事业,身体累心不累。” 时至今日,确实如此。
由于岗位的特殊性,与其他同事相比,我有更多的机会和彭总以及公司各部门同事接触,更能理解公司倡导的企业价值观:“勤奋、正直、感恩、担当”,也更清楚公司想振兴浏阳蒸菜产业的使命担当。
蒸浏记是餐饮连锁企业,但彭总经常说我们和传统餐饮企业不一样,我们要用互联网思维来做蒸菜。所以大小会议上,彭总经常说的就是:“我们的格局要高,眼光要远,蒸浏记创立之初,就是定位全国连锁,自蒸浏记之后,浏阳蒸菜店给人的形象不会再是夫妻店的形式,我们会带动整个浏阳蒸菜产业行业的发展!”。
的确,这十年来,我们一直朝着这个方面在努力。
我们创造了独特的VI 视觉系统和装修风格,并不断优化迭代,我们曾通宵达旦地开会,探讨如何让浏阳蒸菜的展现更加美观,会议开到凌晨4点多突发奇想,想到了方形木蒸笼的呈现方式,当天上午十点多就高效的做出了样品,于是便有了现在的木蒸笼加保温台的网红售卖方式。
我们独创了“生鲜、冷链、日配到店”的全新供应链模式,实现了浏阳蒸菜的标准化制作,并运用美学思维重新设计、创新浏阳蒸菜,构建起了整条浏阳蒸菜产业生态链。

在遇到猪瘟、疫情、限电的时候,我们央厨的伙伴团结一致,齐心协力,尤其有一次下班之后,晚上突然接到通知说明天限电,临时开紧急会议决定凌晨3点全员都准时上班,没有任何人打退堂鼓,看着窗外远方的刚微微亮的时候,车间灯火通明,热火朝天的生产,那一刻的心情是难以用语言形容。
在扩大影响力方面,我们也曾通宵达旦地准备,在浏阳古港接待省、市领导,在浏阳大围山山顶承接杜鹃花节的餐饮服务,风雨无阻,调配资源,克服了重重困难;最令人记忆深刻且感动的是,2017 年 3 月 11 日,我们在省会长沙组织了一场以 “用创新阐述正宗” 为主题的蒸浏记品牌发布会,首次将浏阳蒸菜推上了 “大雅之堂”。那次我作为现场的组织者、参与者,热泪盈眶,与有荣焉。后来,我们带着浏阳蒸菜走进了人民大会堂,登上了湘菜年度盛典,甚至走进了联合国,将浏阳蒸菜的影响力不断推向新的高度。
现在看来,这些会上的“豪言壮语”,那个时候听了感觉有点不真实,都一一变成了现实。未来,如果有人撰写浏阳蒸菜的发展史,在推动浏阳蒸菜的发展和提升其影响力方面论做出了“不可磨灭”的贡献,一定有蒸浏记。
回顾这十年来,我个人经历了转型、娶妻、丧母、生娃,生活中宛如一部情节跌宕的电影,可谓五味杂陈、悲喜交加。但在职业的长河中,与蒸浏记朝夕相处共同走过的十年,无疑是我不断收获和成长的黄金十年。我有幸在不同的重要的岗位上的任职,锻炼了我的能力、增长了我的阅历、提升了我的信心,让我收获满满,我心怀感激。如今,在我的身上,也已深深烙上蒸浏记人的独特烙印,它是奋斗的勋章,也是我前行的动力。
展望未来,信心满怀。未来的经济形势或许不容乐观,但经历了疫情肆虐的三年,我们非但没有被打倒,反而实现了逆势增长。更重要的是,我们个人和公司都得到了成长,形成了我们企业独特的韧性,这种韧性源于浏阳蒸菜的深厚底蕴,源于蒸浏记创新的供应链模式,更源于我们十年坚守的企业文化和价值观,以及在大浪淘沙中凝聚下来的这群坚守团结的伙伴们。我相信下个十年我们的故事一定会更加精彩!
最后衷心祝福公司十周年快乐!

【内部刊文 不参与评奖】

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